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新闻不重要,看图才是正事4、入豬蹄繼續翻炒,加老抽、陳醋和適量鹽調味,添水沒過豬蹄。
新闻不重要,看图才是正事最後加入提前煎好的雞蛋下鍋一起翻炒均勻即可。
新闻不重要,看图才是正事豆腐燒魚材料:草魚、老豆腐、八角、桂皮、生薑、幹辣椒(可不放)、冰糖、花椒、蔥、生抽、老抽、料酒做法:1.老豆腐切成約0.3厘米厚的小塊;草魚宰殺處理幹淨,剁成塊;生薑切片,蔥挽結,幹辣椒去籽剪成絲;2.熱鍋放油,下入豆腐片,煎黃一麵後翻麵,煎至兩麵金黃後舀出待用;3.鍋內再加入少許油,下入魚塊(魚皮的一麵朝下),中小火,煎黃一麵後翻麵,煎至兩麵金黃後下入兩小勺料酒;4.下入之前煎好的豆腐,放入八角、桂皮、老抽、生抽、冰糖、花椒、蔥結、幹辣椒、鹽,再下入淹過鍋內所有材料的熱水,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中小火,燒至鍋內隻有少量湯汁後即可起鍋。
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